Mediterraneamos | ¡Echa a volar tu imaginación con la fruta del verano!
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¡Echa a volar tu imaginación con la fruta del verano!

Eating watermelon

12 jul ¡Echa a volar tu imaginación con la fruta del verano!

Eating watermelon
Por fin estamos disfrutando del verano, una estación en la que con el calor nos apetece más que nunca comer fruta. Además, en esta época del año podemos degustar una amplia variedad de fruta de temporada: albaricoques, brevas, cerezas, ciruelas, frambuesas, higos, los primeros mangos, melocotones, nectarinas, melones o sandías. ¡Te damos algunas ideas para saborearlas!

Fruta para llevar: entera o en brocheta

Si vas a pasar el día fuera, en el campo o en la playa, la fruta es una excelente opción para el aperitivo o para el postre, pero recuerda lavarla antes y conservarla lo más fresca posible.

El melón o la sandía no pueden faltar en nuestros menús veraniegos. Estas frutas contienen más de un 90% de agua por lo que nos ayudarán a mantenernos hidratados, algo imprescindible con tanto calor.

Group of children sitting by swimming pool eating watermelon
También puedes innovar un poco y hacer unas suculentas brochetas con las frutas que prefieras. Solo necesitas unos palillos, fruta variada y un poco de imaginación. ¡Invita a los niños a que creen sus propias brochetas combinando diferentes colores y sabores!

¿Has probado a mezclar sabores dulces y salados? El queso siempre es una apuesta segura y los frutos secos pueden darle un toque diferente.

Para llevar la fruta al campo, a la playa o a la piscina utiliza neveras o bolsas térmicas, así lograrás que conserven una temperatura agradable.

Deja volar tu imaginación: macedonia

La macedonia suele ser un acierto porque cada uno puede hacerla con las frutas que prefiera y su colorido resulta muy atractivo para los más pequeños. Aquí puedes ver una receta de la macedonia, pero ¡anímate a crear la tuya!

Puedes hacerte con una cuchara parisina o sacabolas, para extraer la fruta en forma de bolitas. Así podrás hacer presentaciones originales y a los niños les recordarán a atractivas bolas de helado.
Fruit salad with watermelon and melon balls
Una ventaja de la macedonia es que podemos preparar una cantidad más o menos grande y disponer de ella para tomar en casa, llevarnos al trabajo o cuando salgamos de excursión.

Para acompañarla puedes hacer una salsa de yogur, diluyéndolo en un poco de leche. ¡Está buenísima!

Zumos y batidos 100% naturales

Si la fruta está ya muy madura aprovecha para hacer ricos zumos. Hay tantas recetas como quieras. Otra sabrosa y nutritiva opción, muy de moda, es añadir verduras frescas de temporada.

Si te los vas a llevar fuera de casa, añade hielo picado para que se mantengan frescos. Y si estás en casa, puedes echar un poco de helado o de leche y crear riquísimos batidos. ¿Has probado el batido de mango?
Healthy mango tropical smoothie horizontal

Ensaladas con fruta

Otra de las formas de disfrutar de la fruta en verano es incluirla en tus ensaladas. Una de las opciones más conocidas es la del aguacate, una fruta con ácido oleico y fibra.

Pero hay otras posibilidades. El melocotón, el mango o los higos combinan muy bien con la verdura de hoja verde, el tomate y el queso, por ejemplo. ¡Juega a mezclar ingredientes y crea tus propias recetas! Además, es una excelente manera de involucrar a los más pequeños en la gastronomía.
Salad with figs and brie cheese.
Si vas a comer la ensalada fuera de casa, alíñala justo antes de tomarla. Llévate la vinagreta en un bote hermético y así estará mucho más sabrosa.

Otras posibilidades

¿Quién dijo que la sopa solo se podía tomar en invierno? Existen deliciosas opciones para el verano y algunas tienen a la fruta como ingrediente principal. La sopa fría de melón te ayudará a sobrellevar el calor. También puedes hacer un delicioso gazpacho con sandía, tomates y pepinos. Tritúralo todo con un poco de Aceite de Oliva Virgen Extra y sal, cuélalo, déjalo enfriar y ¡listo!
Watermelon Gazpacho

¿Y qué te parece una exótica brocheta de langostino y mango?

Recuerda que puedes seguir todos los detalles de la campaña ‘mediterraneamos’ a través de nuestros perfiles en las redes sociales y bajo el hashtag #mediterraneamos:

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